Tremont House โรงแรมทันสมัยแห่งแรกของอเมริกา
ประกอบ คุปรัตน์
Pracob Cooparat
Pracob Cooparat
E-mail: pracob@sb4af.org
Keywords: ประวัติศาสตร์, การโรงแรม, Hospitality management, hotel, United
States, Boston, Massachusetts
วันนี้ในอดีต 16 ตุลาคม
ค.ศ. 1826 ที่เมืองบอสตัน ในรัฐแมสสาชูเสท (Boston, Massachusetts) ได้มีโรงแรมทันสมัยแห่งแรกเกิดขึ้นในอเมริกา ชื่อ Tremont Hotel มีห้องพัก 170 ห้อง คิดค่าพักคืนละ 2 เหรียญ พร้อมอาหาร 4 มื้อต่อวัน
โรงแรมทันสมัยแห่งแรก เมื่อได้เริ่มมีชื่อว่า Tremont
House (1829 – ca. 1895) ซึ่งบางครั้งก็เรียกว่า Tremont
Hotel, ออกแบบโดย Isaiah Rogers แห่งเมืองบอสตัน
แขกผู้มีชื่อเสียงที่มาพัก เช่น Davy Crockett และนักประพันธ์
Charles Dickens โรงแรมเป็นอาคารแบบ 4
ชั้น แทนที่จะฉาบด้วยปูน แต่จะเป็นก่อด้วยหินแกรนิต เป็นอาคารในลักษณะโบราณยุคใหม่
(Neoclassic)
คำว่าเป็นโรงแรมยุคใหม่ เพราะ
·
มีระบบน้ำประปา (Indoor plumbing)
·
มีส้วมและห้องอาบน้ำ (Indoor toilets
and baths) ภายในอาคาร
·
มีบริเวณต้อนรับแขก (Reception area)
·
มีกุญแจล๊อกห้อง (Locked rooms for the guest)
·
มีสบู่ฟรี (Free soap)
·
มีบริการยกกระเป๋า (Bellboys)
แม้จะมีนวตกรรมหลายๆอย่าง
แต่สิ่งที่รู้จักดีที่สุด คือเรื่องของการวางท่อประปาและน้ำประปา
โรงแรมมีน้ำใช้โดยการมีเครื่องปั้มน้ำที่ใช้พลังจากเครื่องจักรไอน้ำ
สูบน้ำขึ้นไปเก็บไว้ในถังชั้นบนสุดใต้หลังคา แล้วปล่อยให้น้ำไหลลงมา โรงแรมมีห้องน้ำ
8 ห้องที่เป็นห้องส้วม (Water closets, toilets) ซึ่งอยู่ในชั้นล่าง ห้องอาบน้ำอยู่ในชั้นใต้ดิน (Basement) และมีน้ำใช้ แต่เป็นน้ำเย็น ยังไม่ใช่น้ำอุ่น
อ่างอาบน้ำทำด้วยทองแดงหรือสังกะสี ใช้แก๊สในการทำให้น้ำร้อน
น้ำประปาใช้ในห้องครัวและห้องซักผ้า น้ำเสียที่ใช้แล้วมีการขจัดลงในท่อระบายน้ำ (Sewage
system)
Tremont House นับเป็นการวางมาตรฐานใหม่สำหรับโรงแรมหรูในอเมริกา
และเป็นต้นแบบให้กับโรงแรมอื่นๆที่จะสร้างในเมืองอื่นๆในระยะต่อมา
Isaiah Rogers
เป็นสถาปนิกที่ขึ้นชื่อในการออกแบบโรงแรม และโรงแรมที่มีชื่อเสียง ต่อมาที่สร้าง
คือ Astor House ในปี ค.ศ. 1836 ที่เมืองนิวยอร์ค
No comments:
Post a Comment